RESTAURANT SMAKELIJCK

Wij zijn Restaurant Smakelijck en Hotel Hof van Putten. Ons restaurant heeft een capaciteit van ongeveer 65 couverts en ons hotel beschikt over 113 hotelkamers. Het keukenteam van Restaurant Smakelijck werkt met dagverse en ambachtelijke ingrediënten, zonder toevoegingen van E-nummers, kleurstoffen, conserveringsmiddelen en geraffineerde suikers. Bij ons restaurant vind je een unieke menukaart, zoals je die in Nederland maar weinig ziet. Het hotel heeft naast haar kamers en suites negen zalen waar zowel vergaderingen als feesten en recepties gehouden kunnen worden.

Medewerker Bediening Fulltime/parttime

Ter versterking van ons team zijn wij op zoek naar een enthousiaste medewerker bediening die meer kan dan alleen bedienen. De juiste houding, kennis en ervaring zijn namelijk doorslaggevend voor deze functie.

Werkzaamheden

De belangrijkste taken en verantwoordelijkheden zijn het bedienen van gasten, het ontvangen en placeren van gasten, het opnemen van bestellingen, het geven van aanvullende informatie en het doen van suggesties/voorstellen aan de gasten. Dit zowel in ons restaurant als tijdens feesten en partijen in onze zalen. Daarnaast zijn er werkzaamheden die betrekking hebben op de voorbereiding van de bediening, zoals het dekken/klaarmaken van tafels etc. Je hebt geen moeite met onregelmatige werktijden en het werken in de weekenden en op feestdagen. Je kunt goed omgaan met werkdruk.

Functie-eisen

Wij zoeken iemand die representatief is, gastvrij en enthousiast. Flexibiliteit in werktijden is daarin ook een vanzelfsprekendheid. Zoals hierboven vermeld is de juiste bagage in kennis en ervaring noodzakelijk voor deze vacature. Je beschikt dan ook over een afgeronde MHS opleiding of gelijkwaardig en je hebt relevante ervaring in de horeca. Je bent bij voorkeur fulltime beschikbaar.

Wat bieden wij?

Een prettige werksfeer in een jong dynamisch team waarin je jouw talenten mag en kan ontplooien. Uiteraard bieden wij een passend salaris conform de functie afgestemd op ervaring en opleiding.

Interesse?

Herken jij jezelf in de gestelde functie eisen en de functieomschrijving? Reageer dan meteen! Stuur je motivatie en CV (o.v.v. bedieningsmedewerker) naar pz@hofvanputten.nl. Wanneer je nog vragen hebt over de inhoud van de functie kun je contact opnemen met Tjeerd Bottema (F&B Manager) telefoon 0341-351256. Acquisitie naar aanleiding van deze advertentie wordt niet op prijs gesteld.

Sous-Chef Fulltime/parttime

Ons ambitieuze keukenteam is op zoek naar een creatieve en gepassioneerde collega Sous-chef die aandacht heeft voor eerlijke en verse producten, verfijnde smaken en creatieve presentaties. Ben jij daadkrachtig, heb jij oog voor detail en kwaliteit en vind jij het een uitdaging om met een toegewijd team bijzondere en (h)eerlijke gerechten te creëren? Dan is deze functie absoluut iets voor jou!

Werkzaamheden

Je vervangt de Chefkok bij diens afwezigheid en jullie geven samen leiding aan een jong team van enthousiaste koks. Jouw focus ligt voornamelijk op de voortgang van het proces en de kwaliteit van de uitvoering.

Functie-eisen

Je beschikt minimaal over een afgeronde koksopleiding op MBO+ niveau. Minimaal 3 jaar ervaring in een vergelijkbare functie is vereist. Je bent een talent die niet wegloopt voor lastige vraagstukken, maar in oplossingen denkt en verantwoordelijkheden durft te nemen. Je hebt een positieve instelling en bent een geboren leider. Je motiveert en stimuleert medewerkers op een passievolle wijze zodat het gehele team groeit naar een nog hoger niveau. Uiteraard zal je toezien op het naleven van de laatste voorschriften zoals Arbo gerelateerde zaken, HACCP e.d.

Wat bieden wij?

Een prettige werksfeer in een jong dynamisch team waarin je je talenten mag en kan ontplooien in een veelzijdige functie waarbij veel ruimte is voor eigen initiatief. Uiteraard bieden wij een passend salaris conform de functie afgestemd op ervaring en opleiding.

Interesse?

Ben jij die kandidaat die streeft naar een product waar je trots op kunt zijn en voel je je thuis in een groeiende organisatie, reageer dan meteen. Stuur jouw motivatie en CV naar pz@hofvanputten.nl o.v.v. Sous-chef. Voldoe jij (nog) niet helemaal aan de functie-eisen maar word je wel enthousiast van deze vacature, reageer dan vooral ook! Wanneer je nog vragen hebt over de inhoud van de functie kun je contact opnemen via telefoonnummer 0341-461850. Acquisitie naar aanleiding van deze advertentie wordt niet op prijs gesteld.