Ons team Ambitieus en creatief

Ons fantastisch keukenteam onder leiding van chefkok Roland Bruggeman heeft oog voor detail. Stuk voor stuk zijn het ambitieuze creatievelingen met een gezamenlijke passie voor het bereiden en serveren van bijzondere gerechten.

Wij zijn er van overtuigd dat eten haar oorspronkelijke waarde en smaak terugkrijgt wanneer wij bij het bereiden ervan bij de basis blijven, zoals eten ooit bedoeld is: puur!

Er is een groeiende behoefte aan gezonde en onbewerkte voeding, vrij van ongezonde vetten, chemicaliën en geraffineerde suikers. Bruggeman: “Elke dag bereiden wij met kraakverse pure ingrediënten op ambachtelijke wijze de meest verrukkelijke, gezonde gerechten zonder pakjes en zakjes. Puur en eerlijk!”